用卡通蛋糕机做蛋糕是蛋清分开打还是和蛋黄一

时间: 2019-09-15

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  试过的,我就是用的电饭锅蛋糕的方子,蛋黄分离出来后把蛋清打发的,用的一个很简易的电动打蛋机。 据说可以用筷子打发,沿着一个方向,www.665338.com大约要15分钟。

  其实全蛋打和分开打发都能做成蛋糕,蛋清打发太硬的话做出来的蛋糕相对来说就不是很软


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